Medium Dry Sherry for concentration
From the Copa Jerez 2017 winner menu and choosen for Aponiente Restaurant.
This wine comes from a single cask in the very old soleras in our bodega in Jerez.
Concentration made sugar contain grow higher than the limits for dry wines, then it became a Medium Dry in a natural way.
Alonso Ruiz Olivares, apasionado de los Vinos de Jerez, fundó Bodegas Urium y la gestiona junto con su hija Rocío. Es su proyecto personal y familiar.
Fotografía de Ralf Bender
Pictures by Ralf Bender
Bodegas Urium ha sido beneficiari del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al cual ha acudido a la Misión Comercial Directa a Champagne - Alsacia (Francia). Esta acción ha tenido lugar del 25/09/2019 al 02/10/2019. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Jerez de la Frontera.
News
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DULCE FIN DE SEMANA
Desde Bodegas Urium os deseamos un fin de semana tan dulce como nuestro Pedro Ximénez VORS, el más dulce de todos los vinos de jerez.
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MÉDIUM DRY. Por concentración natural.
Dé nuestras centenarias soleras, seleccionamos una sola bota categoría n este vino único. Médium por concentración natural!!!!!!
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