Basque Culinary Center. Donosti
Evento organizado por los alumnos del Basque Culinary Center en San Sebastián.
Con la presencia de nuestro Oloroso Clásico que maridaron con un postre de calabaza caramelizada y helado de sus pipas y con panceta de cerdo negro con glasa de anís.
Agradecer especialmente a Paolo Herranz ppr tener en cuenta los vinos de Jerez para los maridajes y en especial nuestro Oloroso clásico.