Los colores del Vino de Jerez

La paleta del vino de Jerez es interminable, desde el dorado pálido de las Manzanillas Finas al ébano de los Pedro Ximénez y pasando por el elegante ámbar que la crianza oxidativa le da al vino.

Merece la pena descubrir.

Medium Dry por Concentración

MEDIUM DRY POR CONCENTRACIÓN 

Del menú ganador de Copa Jerez 2017 y elegido por Restaurante Aponiente en su maridaje.

Este vino procede de una única bota de las viejísimas soleras de nuestra bodega de Jerez. 

El contenido en azúcar se ha concentrado, y superado el límite para los vinos secos,convirtiéndose en un Medium Dry de forma natural.

D.O. Jerez - Xérès - Sherry

"Después de varias generaciones reservando para la familia estos distinguidos y generosos vinos, hemos decidido dar a conocer un número limitado de botellas para que todos puedan deleitarse de semejante exquisitez".

                                                                       Alonso Ruiz Olivares

URIUM CLÁSICOS

Vinos de Jerez:

La seña de identidad de los vinos de Jerez es, sin lugar a dudas, la diversidad. 

Diferentes, con una interminable paleta de colores, aromas, sabores y texturas.

GENTE URIUM

Alonso Ruiz Olivares, apasionado de los Vinos de Jerez, fundó Bodegas Urium y la gestiona junto con su hija Rocío. Es su proyecto personal y familiar.

 Fotografía de Ralf Bender

BODEGAS URIUM. VINOS DE JEREZ.

Fotografías de Ralf Bender

Agenda y novedades

  • International Sherry Week

    International Sherry Week

    La International Sherry Week celebra este año su quinta edición. Miles de amantes de los vinos de Jerez organizaran eventos, a lo largo de más de 30 países como cada año. Entra en este link para...

    Leer más...
  • Pale Cream en la playa

    Pale Cream en la playa

    Un día de playa es mejor con Pale Cream. Esta fotografía de Juan Duque Oliva, tomada en Fuzeta (Algarve portugués), refleja la frescura y a la vez potencia de nuestro Pale Cream. Hay un Vino de...

    Leer más...