El día a Dia de la bodega
En la crianza del vino de Jerez, el día está lleno de toma de decisiones. Cada paso hay que meditarlo, cada movimiento hay que considerarlo.
En nuestras manos tenemos unas soleras que han sobrevivido varias generaciones y nosotros nos sentimos responsables de que se mantengan en su estilo, conservarlas, preservarlas para que sigan siendo historia viva.
Bebemos Jerez, bebemos historia.