Calificación de vejez en la D.O. Jerez Xèrés Sherry
Ayer concluyó el año de formación en para la Asociación de Sumillerres de Cádiz.
La formación impartida por Rocío Ruiz, directora de la bodega, tuvo una parte teórica sobre los vinos de Jerez y la calificación de vejez y una parte de cata en la que se disfrutó una serie de vinos desde el Fino en Rama hasta un vino con 100 años: La décima criadera. Incluidos los cuatro VORS que califica la bodega.