Postre ganador de Copa Jerez España
Nos siguen llegando alegrías desde Casa Marcial en Asturias.
Esta preciosidad de foto es de Miguel Ángel Jiménez. Muchas gracias por plasmar este postre tan espectacular que ganó este año la final española de la Copa Jerez:
Chocolate, menta y pasión & Pedro Ximénez Urium VORS de Bodegas Urium.
Y gracias a nuestro sumiller de cabecera, Juan Luis García por creer en nuestros vinos.
Gracias al chef Matteo Pierazzoli por elaborar este postre que encaja a la perfección con el dulzor y acidez de nuestro PX.
Y gracias a Nacho Manzano por hacer esta cocina y apostar por la tierra y los vinos de Jerez calidad.