XANTHY ELÍAS - RESTAURANTE ACANTHUM:
Cocina creativa al mas alto nivel en Huelva.
Feria Gastronómica 2014 - IV Edición San Juan del Puerto.
El showcooking que corrió a cargo de los cocineros Xanthy Elías del restaurante ?Acanthum? de la capital, José Duque de ?Casa dirección? de Valverde y José Antonio Zaiño de ?Casa Rufino? de Isla Cristina?.
Todo un lujo!!!!
Los seis platos degustados hizo las delicias de todos los asistentes. Acompañados por tres vinos.
El fino en rama URIUM!!!!, elegido por Xanthy Elías, para combinar con los dos platos, Hummus de Garbanza, Pulpo y Humo. y Kimchi, Gamba de Huelva y Lima. Una explosión de sabores ya que dichos platos potenciaron el sabor del Fino en Rama Urium.
Autenticas delicias!!!!
